En lagom dos grönt .se » Mat & dryck

En lite grönare Alla hjärtans dag

Josefine, En lagom dos grönt.se — Sun, 05 Feb 2012 08:24:32 +0000

Om ungefär en vecka, den 14:e, är det dags för årets mest kärleksfulla dag, i alla fall till namnet. Alla hjärtans dag är en urgammal tradition med rötter som sträcker sig så långt som till 1300-talet. För oss på En lagom dos grönt är det en mycket omtyckt dag som sätter lite guldkant i vardagen. Vi ser det som ett tillfälle att visa uppskattning och kärlek till alla nära & kära i våra liv, något som man kanske glömmer bort ibland. Varför inte förena nytta med nöje och göra det till en Alla hjärtans dag för miljön! Vi har tips på olika hjärtliga handlingar som samtidigt slår ett slag för miljön.

För den traditionella

Blommor är ett traditionellt sätt att säga att man tycker om någon på. Inte speciellt konstigt för vem blir inte glad över en bukett med väldoftande blommor? Tyvärr är utbudet av ekologiska och miljövänliga blommor litet i Sverige. Vi har inte lyckats hitta ett enda företag på nätet som erbjuder ekologiska blommor. Vårt tips är att gå till er lokala blomhandlare och fråga efter miljövänliga blommor. Det brukar alltid finns ett litet utbud att välja mellan.

En ask med chokladpraliner en ett fint och traditionellt sätt att visa sin uppskattning på. Dessa handgjorda chokladhjärtan i mörk choklad är både ekologiska och rättvisemärkta. Dessutom smakar dem underbart! Pris : 79 kr hos Ekogarderoben.se

Om du inte gillar choklad men ändå vill köra på godis-spåret så tillverkar Sjölunda gård barnsligt goda och ekologiska geléhjärtan. Smaken kommer från hallon och färgen från fläderbär. Pris: 49 kr hos Ekogarderoben.se

För den eviga romantikern

Att skriva kärleksbrev är någon som är mycket underskattat tycker vi. Ett kärlekskort får i alla fall mitt hjärta att smälta. Skriv ner en personlig hälsning, eller varför inte en kärleksdikt? På bloggen Skapligt enkelt kan du läsa om massor av bra tips för hur du själv gör ett fint kort.

Om du känner att din kreativa sida är bristfällig har Anneko design handgjorda och miljövänliga kort med flera olika vackra motiv.

För den nytänkande

För er som är trötta på det ”traditionella” Alla hjärtans dag firandet har vi samlat lite nytänkande tips.

Varför inte ge en gåva till de som verkligen behöver det mest? På Stockholms stadsmission kan du skänka allt från pengar till din egen tid i form av volontärarbete. Ett fint sätt att visa din kärlek till mänskligheten på Alla hjärtans dag. Läs mer på Stadsmissionen.se

Klappar ditt hjärta lite extra för miljön och miljöfrågor? Naturskyddsföreningen jobba hårt för miljön och för att göra världen till en lite bättre plats att leva på. Ge bort ett medlemsskap som present till dig själv eller till någon du tycker om. Pris: 295 kr/år hos Naturskyddsföreningen

Av: Josefine Grahn, redaktör

Coop Änglamark

Irena, En Lagom Dos Grönt.se — Thu, 02 Feb 2012 07:40:23 +0000

Fler och fler butiker börjar få in egna sortiment av miljövänliga produkter. Härom dagen behövde jag småhandla lite och besökte Coop, jag märkte att det fanns massvis med varor från just Änglamark som är Coop:s ekologiska sortiment. Vid en närmare eftersökning visade det sig att det är hela 400 produkter det rör sig om, dessutom tycker svenskarna att Änglamark är Sveriges grönaste varumärke. Det gillar vi Coop!

Vi tipsar

Mat är gott men det blir ännu godare om det är ekologiskt. Vem gillar inte att äta en god middag med torsk som nu finns i fyra olika smaker och dessutom är dem ekologiska torskarna kravmärkta. Sverige är ett land som älskar sitt kaffe, nu finns det ett bättre alternativ. Vi dricker ca 3,3 koppar per dag tänkt er om dessa vore ekologiska hur mycket det hade hjälpt vår miljö. Det behövs ju också något kaffebröd till kaffe, baka ditt kaffebröd själv det blir både billigare och godare. Lukten av nybakat är dessutom gudomlig. Vi på En Lagom Dos Grönt älskar mat men även mat som förbättrar vår värld!

Av: Irena Aracic, redaktör

Klimatsmarta appar

Irena, En Lagom Dos Grönt.se — Fri, 27 Jan 2012 10:36:30 +0000

Utvecklingen går alltid framåt, jag själv som är född i teknologins årtionde hänger inte riktigt med själv ibland. Handdatorer så kallade smartphones har fler människor i handen än någonsin tidigare. Varför ska jag hänga kvar på efterkälken, följ med mig så lär vi oss handskas med appar som är det senaste inom teknologin. Vi tipsar om några miljövänliga appar.

Green Map

Green map är en jättebra app! Har du en fordonsgas driven bil men vet inte vart du kan hitta alla tankställe, Green map hjälper dig att navigera dit. Skulle jag vilja hitta ekologiska produkter nära mig, så hittar denna app det år mig, perfekt det gillar vi!

Kasta rätt

Det kan vara jobbigt att alltid veta vart allt ska slängas, något jag känner igen mig i, men det är svårt att hitta någon att fråga utan det slinker oftast ner åt fel håll. Denna app ger dig tips på var du kan slänga den elektriska trasiga adventljusstaken som ligger i ett hörn. Kasta rätt tipsar dig om återvinningscentraler nära dig, där du och jag kan vara säkra på att det hamnar i rätt händer.

Grön Guide

Grön guide är en app av naturskyddsföreningen som hjälper oss att hitta säsongens frukt och grön. Men även vilken fisk som är bra att ätas ur miljösynpunk. Appen ger oss allmänna tips på dagliga basvaror. Vilket vi tycker är toppen!

Av: Irena Aracic, redaktör

Fem enkla miljlötips

Irena, En Lagom Dos Grönt.se — Tue, 24 Jan 2012 08:01:28 +0000

Vi lever i förändringarnas tid, men jag själv har tänkt i banorna det är inte dom stora förändringarna som gör skillnad utan de små. Enkla förändringar i vardagen betyder mycket för vår miljö. Vi tipsar om fem enkla miljötips!

Ingen kan göra allt men alla kan göra något

Köp begagnat

Alla älskar vi att köpa nya kläder och att känner oss lite extra piffiga, varför inte köpa kläder secondhand, på webbsidorna tradera eller blocket? Det ger en personlig touch och ger din outfit en unik känsla!

Gör om dina egna kläder

Ett roligt sätt att sätta sin egen prägel på kläder är att klippa och sy om sina befintliga kläder, som att klippa i sina gamla jeans och göra dem till shorts passar mycket bra nu när de varmare årstiderna sakta men säker börjar närma sig.

Tvätta miljövänligt

När de begagnade eller nya kläderna är inköpta blir dem även smutsiga och ska sedan tvättas. Fyll hela tvättkorgen istället för med endast ett plagg som är smutsigt eller några få. Nya tvättmaskiner klarar även av att tvätta kläder i 40 grader rent istället för på 60 grader. Det ska jag personligen tänka på nästa gång jag tvättar.

Införa en vegetariska dag

Att inför en vegetarisk dag i veckan gör skillnad eller en gång i månaden. Skriv ner en vegetarisk rätt på inköpslistan nästa gång ni handlar.

Till småbarnsföräldrarna

Om ni är småbarnsföräldrar är våtservetter för många ett självklart val, men våtservetter innehåller mycket kemikalier, försökt att minska på användningen eftersom det inte heller är bra för barnet.

Av: Irena Aracic, redaktör

Vad kostar det att välja ekologiskt?

Josefine, En lagom dos grönt.se — Wed, 11 Jan 2012 06:24:03 +0000

2012, nytt år för med sig nya möjligheter! Nyårslöften brukar ju vara rätt poppis. Enligt trängseln på Friskis & Svettis harjagkonstaterat att ett vanligt nyårslöfte är att börja träna. Med träning följer bättre matvanor. Varför då inte slå två flugor i en smäll och inte bara förbättra dina matvanor utan även alltid välja ekologiska alternativ?

Förra året gjorde vi en egen undersökning för att ta reda på exakt hur mycket dyrare ekologiska varor är. Vi har nu fräschat upp undersökningen så den stämmer med priserna i affärerna idag. Så vad tror ni, är det billigare eller dyrare att välja ekologiskt idag?

Vad vi tycker

Det finns faktiskt flera ekologiska varor som inte skiljer sig i pris från ”vanliga” varor. Tyvärr är ofta ekologiska produkter någon krona dyrare och när dom står där i hyllan bredvid varandra så är det många som väljer ”fel” på grund av priset. Detta hoppas vi, och tror vi, kommer ändras snart!

Våra jämförelser

Vi har kollat upp priset på några ”vanliga” frukostprodukter för att se vad skillnaden blir för en familj på två under ett års konsumtion.

Varorna är köpta i en ICA supermarket-butik.

Ekologisk mellanmjölk från Arla. Pris: 9,50 kr (1l). 2 kr mer än standardmjölk. Ca 4 pkt/veckan = 416 kr/år.
Ekologisk Mild Yoghurt från Hjordnära. Pris: 15,90 kr. (1l) 2 kr mer än standardyoghurt. Ca 3 pkt/veckan = 312 kr/år.
Ekologiskt kaffe från ICA eco. Pris: 41,90 kr (500 g). 1 kr mer än standardkaffe. Ca 1 pkt/veckan = 52 kr/år
Ekologisk apelsinjuice från ”God Morgon”. Pris: 18,90 kr (1l). 3 kr mer än standardjuice. Ca 1 pkt/veckan. 156 kr/år.

Den totalt mellanskillnad för en familj på två som väljer de ekologiska alternativen ovan är: 936 kr/år

Enligt våra jämförelser kan vi då glatt berätta att det är billigare att välja ekologiskt idag än för ett år sedan! Förra året blev vår uträkning 1 196 kr/år. Detta betyder att vi går i rätt riktning. Är inte detta en fantastisk nyhet att starta upp det nya året med!

Gott nytt år kära läsare!

Av: Josefine Grahn, redaktör

Sista minuten-klapparna!

Josefine, En lagom dos grönt.se — Tue, 20 Dec 2011 12:29:09 +0000

”Shit! Det är bara 4 dagar kvar till julafton och jag har inte köpt en enda julkapp av de 150 som jag ska ge bort!” Känner du igen dig?

Många stressar i sista sekunden för att hinna med att köpa julklappar till alla kusiner, fastrar, mostrar, svärföräldrar osv. Det brukar sluta med att man köper något otroligt onödigt som ändå aldrig blir använt. Men vi har ett bättre förslag!

Organisationen Hemskänkt har uppmärksammat problemet med julhandeln genom kampanjen En rekordfri jul. Femton år i rad har svensk julhandel slagit rekord. I år förväntas den öka med en procent och landa på omkring 65,2 miljarder kronor. Men problemet är lätt löst. Nästan alla har ett överflöd med saker hemma som bara ligger och skräpar i en byrålåda. Prylar som är både funktionella, fina och hela. Varför inte ge bort dem i julklapp? Spara en slant och slipp julklappsstressen såhär dagarna innan jul. Visst låter det skönt?

Tips på sista minuten-klappar:

Kläder som aldrig blir använda
Dubbletter av böcker eller böcker som du själv tröttnat på
Hembakat och hemkokt, hur underbart är det inte med hembakat bröd?
Fina gamla prylar som kikare och smycken
Sällskapsspel och pussel

God Jul!

Av: Josefine Grahn, redaktör.

Ett naturligt tuggummi från regnskogen

Josefine, En lagom dos grönt.se — Thu, 15 Dec 2011 14:17:39 +0000

När vi besökte Eco Now mässan i Stockholm för ett tag sedan fastnade vår uppmärksamhet på mässans kanske minsta produkt. Vid första ögonkastet ser det inte mycket ut för världen men när vi fick höra om dess egenskaper och historia ändrades vår uppfattning.

Ekologiskt och kravmärkt

Chicza är ett tuggummi av kåda som är helt ekologiskt och biodynamiskt nedbrytbart. Dessutom är det även kravmärkt. Bara detta är fantastiskt tycker vi. Det som är lite extra speciellt med Chicza är att det bevarar regnskogen på sitt unika sätt. Mayafolket som tillverkar Chicza tjänar mer pengar på detta än om de istället valt att hugga ner träden och sälja materialet. Pådet sättet bevaras regnskogen och även Mayakulturen då produktionen och försäljningen av Chicza har blivit deras sätt att försörja sig på.

Denna lilla historiska bakgrund tycker i alla fall vi gör tuggummit lite extra speciellt. Men vad som egentligen är det viktigaste i slutändan är väl ändå smaken. Ingen vill väl tugga något som smakar dåligt. Personligen tycker vi att Chicza har en ganska mild, fräsch och god smak. Du kan välja mellan olika smaker; mint, mynta och lime. Chicza är absolut är ett bra alternativ till ”vanliga” tuggummin.

Pris: 26 kr hos Loveko

Av: Josefine Grahn, redaktör

Årets julklapp – våra gröna favoriter

Josefine, En lagom dos grönt.se — Tue, 13 Dec 2011 15:00:37 +0000

För er som missat vad HUI utsett som årets julklapp så kan vi tala om att det blev en färdigpackad matkasse. Trenden som bara växer sig större och större, vilket vi har full förståelse för. För hur skönt är det inte att få sina matvaror hemlevererade till dörren och slippa trängas i matbutikerna!? Till vår glädje har många av företagen tagit fasta på det miljövänliga och erbjuder flera olika typer av ekologiska matkassar. Vi tänkte därför tipsa er om våra gröna favoriter.

Våra favoriter

Fruktkassen från Middagsfrid

Kassen som innehåller 3 kg härlig frukt med fokus på svenskt och ekologiskt. Bananerna är alltid KRAV-märkta. Tyvärr går kassen bara köpas i samband med att du köper en middagskasse, vilket vi tycker är ett stort minus. Pris: 145 kr

Vegetarisk matkasse från Framtidens mat

En helt vegetarisk matkasse med minst 50 % ekologiskt. Matvarorna är i stor utsträckning valda efter våra årstider vilket gör kassen lite mer miljövänlig. Pris: 795 kr

Ekologisk matkasse (classic) från Ecoviva

Matkassen som innehåller nästan 100 % ekologiskt, kravmärkt och närproducerat. Vår absoluta favorit! Pris: 849 kr

Renée Voltaires frukostkasse från Mathem

Frukosten är som bekant dagens viktigaste måltid. Renée Voltaires frukostkasse innehåller alla nödvändiga nyttigheter och ger dig den bästa möjliga start på dagen. På Mathem kan du själv välja hur du vill ha dina varor, ekologiska, laktosfria osv. Pris: 590 kr

Av: Josefine Grahn, redaktör

En lagom dos gröna julklappstips

Josefine, En lagom dos grönt.se — Wed, 07 Dec 2011 08:01:12 +0000

Nu är det jul igen, äntligen! Precis som förra året vill vi på redaktionen även i år tipsa er om våra bästa julklappstips. Kolla gärna in förra årets gröna tips från Elin och Per. I år är det redaktionschef Josefine som delar med sig av sin julklappslista.

Till mamma

Lilla kära mamma ska få en korg med mina absoluta favoritprodukter i skönhetsväg. Allt från hårvårdsinpackningen från Body Shop som jag inte kan leva utan till den väldoftande ekologiska tvålen som alltid finns vid mitt handfat. Köp en fin korg och plocka ihop just dina personliga favoriter.

Till Pappa

Till Min pappa, som helst spenderar söndagskvällarna på innebandyplanen, ska jag ge bort ett nytt träningsställ i härlig ekologisk bomull. T-shirt i 100 % ekologisk bomull från Stadium.se

Till storasyster

Min hästgalna syster ska få boken Naturlig hästhållning av Pat Coleby där hon kan läsa om hur man på bästa sätt sköter hästar på ett naturligt och ekologiskt sätt. 200 kr från kheprifoder.se

Till lillebror

Till den lilla musikern som aldrig syns utan sin gitarr runt axeln har jag hittat den perfekta julklappen. En apparat som han kan göra egna plektrum med av gamla kreditkort. Ett perfekt sätt att återanvända något som annars garanterat åkt i soporna. 350 kr från Play Loud.se

Till min vän Johanna

Vad ger man till kvinnan som har allt? Man ger bort en gåva till någon annan! Unicef har en gåvoshop där du kan ge bort många olika välbehövda gåvor till människor i behov. Till min vän har jag valt att ge bort 4 st sagoböcker som förhoppningsvis förgyller några barns liv. Hitta din gåva på Unicef.se

Till mormor och farmor

Till mina kära mor-och farföräldrar vill jag ge bort en julklapp som håller dem varma i vinter. De får var sin flaska med min absoluta favorit-glögg från min lokala ekobutik. En flaska glögg slår aldrig fel i juletider!

Hoppas ni uppskattat mina små julklappstips, och glöm inte att det är tanken som räknas!

God jul gott folk!

Av: Josefine Grahn, redaktör

En god marmelad – både till smaken och själen

Josefine, En lagom dos grönt.se — Fri, 25 Nov 2011 08:11:16 +0000

Vad sägs om en gyllenbrun toast med härligt söt marmelad en lördagsmorgon? Inte illa eller hur. Nathalies physalis marmelad är gjord på organiskt socker, har inga tillsatta konserveringsmedel och smakar ljuvliga solmogna physalisbär.

Men förutom allt detta ligger det andra fina egenskaper bakom denna marmelad som gör att vi gillar den lite extra mycket.

Direct trade

Kvinnan som tillverkar marmeladen heter Nathalie Aldana. Hon köper bären direkt från bönderna i hennes pappas hemby Icononzo i Colombia och säljer sedan marmeladen själv, vilket betyder att det inte finns några mellanhänder. På så vis får de lokala bönder mer betalt vilket främjar jordbruket i den lilla byn. Detta tycker vi är en riktigt bra grej och vi uppskattar verkligen Nathalies arbete. Dessutom får vi otroligt god marmelad till frukost!

Pris: 79 kr

Återförsäljare: Endast ett fåtal hittills men fler är på gång.

Stockholm - Nytorget Urban Deli, Segers i Östermalmshallen, Södercheezen i Söderhallarna, Mi Piace i Sickla Köpkvarter och Huddinge Centrum, Latino Deli på Götgatan

ICA Tuna i Lund – ICA Tuna i Malmö