Kräftpremiären är på ingång och i många hem vankas det snart festlig kräftskiva. Men vilka kräftor ska man välja? Svenska hemkokta flodkräftor eller havskräftor från andra sidan jorden? Vilka kräftor är egentligen bäst ur miljösynpunkt? Vi hittade en mycket bra artikel på DN där de reder ut kräftfrågan och tar upp för- och nackdelar med de olika alternativen. Här kan du läsa artikeln!


