Så här i slutet av sommaren börjar högsäsongen för frukt och bär. Väck syltaren och saftaren i dig och gör din egen sylt och saft nu när bären är som allra finast!

Hemlagad saft och sylt imponerar på de flesta men är inte alls så svårt att göra som man kan tro. En fördel med att göra det själv är naturligtvis också att du för en gångs skull har total kontroll över ingredienserna i det du serverar. Det bli knappt mer ekologiskt än om du använder ekologiskt strösocker samt frukt och bär från den egna trädgården (förutsatt att du inte kladdat med gifter förstås)

På Ica.se har man laddat upp med en lång rad bra recept på olika sorters safter och sylter, beroende på vad som växer i din trädgård eller vad du får tag på hos din lokala handlare. Klicka här för att läsa mer. Även Dansukker har laddat upp med många bra recept som vi tycker är värda att kolla in. Klicka här för att se dessa.