Alla vet att mat smakar bättre när man äter den utomhus. Ett enkelt sätt att få en extra god eftersmak är att se till att vi grillar så klimatsmart som möjligt.

Fördelar

När du grillar utan att tända grillen med tändvätska sparar du pengar, samtidigt kan du sluta oroa dig för att det som ligger på grillen kommer smaka kemikalier.

Vad vi tycker

Att grilla klimatsmart handlar om att använda SIS- och FSC-märkt kol (vilket innebär att träet som använts för att producera kolet inte är kemiskt behandlat och kommer från skogar som sköts på ett ansvarsfullt sätt), att byta ut tändvätskan mot en skorstenständare eller elektrisk grillvärmare (tändvätskan är ofta gjord på paraffin som påverkar klimatet) samt att grilla mindre kött men välja kött av bättre kvalité och komplettera med säsongens bästa grönsaker. Ju fler ingredienser som är ekologiska, ju bättre.

Våra favoriter

Vi har besökt stormarknader, järnhandlare och nätbutiker för att välja ut våra favoriter för att skapa en lyckad grillkväll som ger god eftersmak. För inspiration till vad du ska lägga på grillen kan vi varmt rekommendera Coops nya omfattande grillspecial på Coop.se

• SVENSK KOLGRILL – Om du grillar mycket och vill ha en lika robust och bra grill som proffsen, är den svensktillverkade grillen från Svensk Kolgrill det självklara valet (se bilden ovan). Pris: ca 3 495 kr/st frånSvensk Kolgrill
• SKOGENS GRILLKOL – Skogens grillkol är en klassiker som får höga betyg i tester och både är SIS och FSC-märkt och dessutom en av få märken som tillverkar sitt kol i Sverige (många andra tillverkar i Polen).Pris: ca 34,00 kr/st (15 liter) hos Clas Ohlson.
• SKORSTENSTÄNDARE – Det allra miljösmartaste sättet att tänka grillen är att använda ett så kallat tändrör (se bilden) som du tänder med vanligt tidningspapper och som får kolen att snabbt börja glöda.Pris: ca 199 kr/st hos Lindarn’ eller hos välsorterade järnhandlare.
• GRILLTÄNDARE – Tänder grillen miljövänligt och snabbt utan giftiga kemikalier. Plugga in i närmaste kontakt och ta bort när kolet börjat glöda. Pris: ca 99 kr/st hos Rustal eller hos Clas Ohlsson
• MINDRE MEN GODARE KÖTT – Genom att välja naturbeteskött får du ett kött av bättre kvalitet som smakar mer. Låt inte köttet vara ensam på grillen – genom att också grilla ekologiska närodlade grönsaker kan du både njuta av grönsakerna när de är som bäst och minska din klimatpåverkan. Läs mer om naturbeteskött

Priserna är medelpriser i jämförbara butiker. Alla priser var korrekta när nyhetsbrevet publicerades.