Blogg, Mat & dryck

Ekologisk buljong – äntligen har vi hittat rätt

3 Kommentarer 15 oktober 2009

buljongBuljong fördjupar smaken i soppor och såser men för att spara pengar har många tillverkare valt att tillsätta smakförstärkarämnet glutamat (MSG). Min favorit efter lite letande är Renée Voltaires ekologiska lantbuljong som trots ett högt pris (55 kr) ändå känns väl värd pengarna. (En mera ekonomisk variant är Knorrs vegetariska buljong som numera finns i en ekologisk version). 1 msk av Voltaires buljong motsvarar en buljontärning. Prova också att krydda salladsdressingen med lite buljong – smakar toppen.

Ps. För ett enkelt recept på hemmagjord buljong – kolla Lotta Lundgrens tips i bloggen Om jag var din hemmafru på Taffel.se

Utvalda vänner

Grön Gåva
Grön Gåva står för naturlig skönhet, hälsa, hudvård, ekologiska och rättvisemärkta produkter! Vi startade för 11 år…
Clearlife.se
ClearLife är ett familjeföretag som erbjuder högkvalitativa näringsprodukter, naturlig/ekologisk hud-och…

Artikeln har 3 kommentarer

  1. Nisse skriver:

    Den innehåller jästextrakt som är en smakförstärkare… Finns det ingen buljong UTAN smakförstärkare?

  2. Helén skriver:

    Jag instämmer med föregående talare! (NISSE)
    Jästextrakt är en Så kallad dold smakförstärkare!!!
    Söker själv vidare efter ren buljong!
    Om jag inte hittar någon,så lär det bli att ta fram gamla hederliga kokböcker och göra en egen buljong!

  3. Åsa skriver:

    Ja, det är så fruktansvärt svårt att hitta buljong utan smakförstärkre. därför kör jag på Bongs fond. dyrare man jag slipper det onödigt.


Lämna din kommentar

Utvalda vänner

Se fler av våra vänner »




© 2013 En lagom dos grönt .se. Powered by Wordpress.